菜谱大全

做法

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  1.准备好所需要的食材

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  2.丝瓜削皮，蒜蓉剁成蓉

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  3.干贝用温水泡软

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  4.热锅，放入比蒜蓉多一些的油，将蒜蓉放入油中，用小火炒热（注意别炒焦了）

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  5.炒热的蒜蓉用加入少许盐，李锦记特级鲜酱油和鸡精，调均匀。

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  6.泡软的干贝用手捏散，沥干水份

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  7.将丝瓜放在盘中，调好的蒜蓉油均匀抹在丝瓜上，再在上面放上适量的干贝（这一步忘了拍照）

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  8.锅里摆上蒸架，将丝瓜放入，大火蒸8分钟左右。

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  9.成品图，为了拍照好看我换了一个碟

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